En Le Bistrot de Mémé, descubra una cocina tradicional generosa, pensada tanto para los almuerzos como para los momentos para compartir.
Al mediodía, de lunes a sábado inclusive, disfrute de nuestro menú a 17,00 € que cambia cada día: entrante de tierra o de mar, pescado o plato del día y postre del día. También ofrecemos menús para grupos en nuestra sala de 70 plazas en la planta superior, así como tapas y una carta completa con sabores auténticos.
| La gran tapa del mar o la gran tapa de la tierra | 24,00 € |
| Tabla “Cochon y Cochonne” (embutidos y quesos) | 22,00 € |
| La trilogía de Mémé (3 ostras, 7 gambas, 8 bígaros) | 18,00 € |
| Rillettes de eglefino | 9,50 € |
| Foie gras casero | 18,50 € |
| Huevo “en couilles d’âne” (receta tradicional) | 7,50 € |
| Tapas (ver la carta en el local) | |
| Ostras de Île de Ré n.º 3 (por unidad) | 1,90 € |
| Bígaros con mayonesa | 8,00 € |
| Gambas cocidas | 9,00 € |
| Tartar de salmón | 13,00 € / 22,50 € |
| Sopa del momento | 8,50 € / 14,00 € |
| Ensalada del Bistró (patatas, mollejas, foie gras, verduras confitadas) | 12,50 € / 21,00 € |
| Ensalada de gambas y salmón con salsa Savora | 12,00 € / 20,00 € |
| El famoso “Pot de Chambre de Lucette” (gambas, abadejo ahumado, sepia, rape) | 23,00 € |
| Rape con setas pleurotus | 22,50 € |
| Fish and Chips con salsa tártara | 17,50 € |
| Bacalao con hinojo | 23,00 € |
| Pesca del día | Precio en pizarra |
| Pot-au-feu (cocido tradicional francés) | 21,50 € |
| Brandada de pato | 21,50 € |
| Magret de pato entero (salsa a elegir) | 19,50 € |
| Corte del carnicero (salsa a elegir) | 22,50 € |
| Cabeza de ternera | 18,50 € |
| Tártar de ternera Charolais cortado a cuchillo | 18,00 € |
* Salsas a elegir: Roquefort, pimienta verde, pleurotus, sidra y miel
| Ensalada de achicoria (manzanas, nueces, roquefort o sin) | 7,50 € / 15,00 € |
| Curry de verduras | 17,50 € |
18,00 € — Servidos con patatas fritas caseras y ensalada verde.
La guarnición puede cambiarse según sus preferencias.
| El tartar “Père Igord” Ternera, foie gras, magret ahumado, ciruela pasa (opcional) |
| El tartar “Olé” Ternera, pimientos y chorizo cocinado |
| El tartar italiano Ternera, parmesano, tomates confitados, piñones |
| El tartar BTC Ternera, albahaca, tomates, queso de cabra |
| Tailandés Ternera, sésamo, jengibre, salsa de soja, cilantro |
| El tartar auvergnat Ternera, queso azul y nueces |
| El tartar clásico Ternera preparada de forma tradicional |
| Tabla de quesos | 10,00 € |
| Irish, French o Jamaican Coffee | 10,00 € |
| Café, descafeinado, té o infusión gourmet | 8,50 € |
| Shooter gourmet | 10,00 € |
| Vino gourmet | 12,50 € |
| Irish o Champagne gourmet | 15,00 € |
| Profiteroles para los más golosos | 9,50 € |
| Tiramisú de caramelo | 8,50 € |
| Tarta de chocolate y pistacho | 9,00 € |
| Crème brûlée al Baileys | 9,00 € |
| Pavlova de cítricos | 8,50 € |
Disponemos de carta de helados, no dude en solicitarla.