Des plats qui valent le détour

en Charente-Maritime

Seul, en couple ou entre amis, réservez votre table dans notre restaurant Le Bistrot de Mémé à La Rochelle et découvrez notre carte variéecomposée de mets au goût unique.

Nous vous proposons un menu à 17,00 €, servi le midi, du lundi au samedi inclus.

Nous vous proposons un menu groupe et repas de société sur demande, grâce à notre salle de 70 places à l'étage.

Du lundi au samedi midi

Le menu à 17,00 € du bistrot change tous les jours

Au choix : entrée terre ou entrée mer / Poisson du jour ou plat du jour / Dessert du jour

 

Sur demande nos formules groupe

Nos tapas

et

Notre carte 

LA  DINETTE  DE  MÉMÉ

LA BIG TAPAS  DE LA MER  OU LA BIG TAPAS DE LA TERRE  24,00 €

L’ARDOISE COCHON ET COCHONNE (charcuterie & fromages)  22,00 €

LA TRILOGIE DE MÉMÉ (3 huîtres, 7 crevettes, 8 bulots) 18,00 €

LE DUO DE RILETTES (terre, mer)  9,50 €

LA TERRINE DE PÉPÉ MAISON 8,50 €

L’ŒUF MAYO 5,75 €

LE NANAN DE ST JACQUES ET MERLU 10,50 €

LES TAPAS (voir la carte) 

LES HUÎTRES DE L'ILE DE RÉ N°3 (prix à l'unité) 1,90 €

LES BULOTS Mayonnaise 8,50 €

LE TARTARE DE SAUMON ET CABILLAUD au basilic 13,00 € / 22,50 €

LA SALADE DU BISTROT (pdt, gésiers, foie gras, légumes confits) 12,50 € / 21,00 €

LA SALADE DE CREVETTES ET SAUMON sauce Savora 12,00€ /20,00€     

Le coin des pêcheurs

LE CÉLÈBRE POT DE CHAMBRE DE LUCETTE (gambas, lieu fumé, seiche, lotte) 22,00 €

LE DOS DE SAUMON au lard, beurre blanc et estragon 22,50 € 

LE FISH AND CHIPS SAUCE TARTARE 17,50 €

L’ÉMIETTÉ DE CABILLAUD à la Provençale 23,00 €

LE POISSON OU LE PLAT DU JOUR (sauf dimanche et jours fériés) 14,00 €

LA PÊCHE DU MOMENT                                                                                     prix sur l'ardoise

  

 Le coin des carnivores

LA FAMEUSE BRANDADE D'YVAN (cèpes, foie gras, confit de canard) 21,00 €

LE ROGNON DE VEAU à l’ail et au persil 21,50 €

LE MAGRET DE CANARD ENTIER (sauce au choix*)  19,50 €

LA BLANQUETTE DE VEAU 17,50 €

LE MORCEAU DU BOUCHER (sauce au choix*) 22,50 €

LA TÊTE DE VEAU façon Pépé Roger 18,50 €

LES TARTARES DE CHAROLAIS COUPÉS AU COUTEAU  18,00 €

* LES SAUCES : ROQUEFORT, POIVRE VERT, CRÈME DE CHORIZO, CIDRE ET MIEL

Le coin des végétariens

LA SALADE DE POIS CHICHE (concombre, tomate, oignon rouge, olive, chèvre... ou pas)     7,50 €     15,00 €.

LE CURY DE LEGUMES   17,50 €  

 

Nos tartares  18,00€

Servis avec frites maison et salade verte, la garniture peut être changée

LE TARTARE DU "PÈRE IGORD" (boeuf, foie gras, magret fumé, pruneau ou pas!)

LE TARTARE "OLÉ" (boeuf, poivrons et chorizo cuisiné)

LE TARTARE ITALIEN (boeuf, parmesan, tomates confites, pignon de pin)

LE TARTARE BTC (boeuf, basilic, tomates, fromage de chèvre)

LE TARTARE BOURSIN (boeuf, boursin)

LE TARTARE AUVERGNAT (boeuf, bleu et noix)

LE TARTARE CLASSIQUE

Pour une bonne sauce (le pot) 1,00€

Nos desserts

L'ARDOISE DES FROMAGES 10,00€

IRISH, FRENCH OU JAMAICAN COFFEE 10,00 €

LE KF, DK, THÉ OU TISANE GOURMAND 8,50 €

LE SHOOTER GOURMAND 10,00 €

LE VIN GOURMAND 12,50 €

L’ IRISH OU LE CHAMPAGNE GOURMAND 15,00 €

LES PROFITEROLES DES GOURMANDES 9,50 €

LA TARTELETTE CITRON MERINGUÉE 8,50 €

MILLE FEUILLE VANILLE, PRALINÉ ET CLEMENTINE 8,50 €

LE  CHOCO-CARAMEL 8,50 €

BRIOCHE PERDUE, GANACHE NUTELLA ET CHANTILLY 9,00  €

LA CRÈME BRULÉE A LA VANILLE DE MADAGASCAR 8,50 €

LA BONNE POIRE À JUJU, DANS SON JUS 8,50 €

 

Demandez notre carte des glaces artisanales